AGF: Kochsalzreduktion und Kochsalzersatzstoffe
Detmold. (agf) «Kochsalzreduktion und Kochsalzersatzstoffe» lautet der Titel eines Praxisseminars, das die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) am 12. Dezember zum wiederholten Mal anbietet.
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Detmold. (agf) «Kochsalzreduktion und Kochsalzersatzstoffe» lautet der Titel eines Praxisseminars, das die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) am 12. Dezember zum wiederholten Mal anbietet.
Detmold. (agf) Bald endet die Anmeldefrist für den «Detmolder Backmanager» 2018. die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) hat noch vier Plätze frei. Die vierwöchige Weiterbildung beinhaltet Themen moderner Backwarenherstellung, vom Rohstoff über die Technologie bis…
Peine. (eb / pn) Anfang 2016 hatte die Bäckerei-Konditorei Wulfestieg vor dem Amtsgericht Gifhorn Insolvenz angemeldet. Jetzt wendet sich das Blatt wieder zum Guten…
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Weinheim. (adb) Die im Jahr 2015 aufgenommene Fortbildung zum geprüften Brot-Sommelier zieht immer größere Kreise…
Berlin. (bk) Wer kauft online ein, was wird online gekauft und was noch nicht? Wie digital sind Deutschlands Händler? Was beeinflusst die Kaufentscheidung beim Online-Shopping? Wie lassen sich Kunden online beraten, welche Bezahl- und Liefermethoden bevorzugen sie? Antworten auf all…
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Hamburg. (bm) A joint report from the UK’s Scientific Advisory Committee on Nutrition (SACN) and Committee on Toxicity (COT) found that the potential benefits of using potassium-based sodium replacers outweighed any perceived risks, and would have a large impact at the population level.