AGF: lädt zur Tagung für Getreidechemie

Detmold. (agf) Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) lädt am 18. und 19. Juni zur 59. Tagung für Getreidechemie. Hochinteressante Referate aus Wissenschaft und Forschung steuern Institute und Institutionen aus Berlin, Detmold, Freising, Garching, Hohenheim und Kiel bei. Das Tagungsprogramm befasst sich mit den Schwerpunkten Analytik, Teig- und Backeigenschaften sowie Inhaltsstoffe. Damit wendet sich der Ausschuss für Getreidechemie besonders an Verantwortliche in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung.