Frankfurt / Main. (cwc) Eine frische Brise Frühling verspricht der «Orzo-Nudelsalat mit Walnuss-Falafelbällchen», den die Ideenküche der California Walnut Commission (CWC) von Maren Eicks aus Bad Münstereifel übernommen hat. Das passt nicht nur für zuhause, sondern lässt sich auch für die Bäckergastronomie kalkulieren. Helles Baguette als Vorspeise rundet die Mahlzeit ab (Foto: CWC).
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