Schaider-Lagler: übernimmt Bäcker Legat

Klagenfurt / AT. (div) Über die alpenländische «Der Bäcker Legat GmbH» hatte das Landgericht Klagenfurt im Januar den Konkurs eröffnet, nachdem der Sanierungsplan des angeschlagenen Unternehmens gescheitert war (siehe WebBaecker 04/2013). Vom Konkurs betroffen waren 129 Dienstnehmer sowie 342 Gläubiger. Dieser Tage nun fand die Bieterversammlung statt, um über die Zukunft der Betriebs-Bestandteile zu entscheiden. Demnach übernimmt die Naturbäckerei Schaider-Lagler aus Obervellach zehn von 15 Legat-Filialen, die künftig unter «Naturbäckerei Legat» firmieren sollen. Geschäftsführer Magister Roland Lagler übernimmt auch 70 ehemalige Legat-Mitarbeitende und will zudem die Legat-Produktion in Klagenfurt umrüsten für die Resch+Frisch-Produktion. Nach dem Umbau sollen dort 30 neue Arbeitsplätze entstehen. Für die Naturbäckerei Schaider-Lagler ist der Erwerb wesentlicher Bestandteile der ehemaligen Bäckerei Legat ein großer Schritt: Der Familienbetrieb mit Sitz im Bezirk Spittal zählte bislang 105 Mitarbeitende, die im Kärntner Oberland eine Produktion und bislang acht Filialen bewirtschaften.