Bonn. (fei) Zum dreizehnten Mal lud der Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) zum interdisziplinären Kooperationsforum in den Bonner Universitätsclub – in diesem Jahr stand das Thema «Von der Batchproduktion zur kontinuierlichen Lebensmittelherstellung» auf dem Programm. Rund 100 Fach- und Führungskräfte aus der Lebensmittelwirtschaft sowie Wissenschaftler aus ganz Deutschland tauschten sich im Rahmen des Netzwerktreffens über das Für und Wider beider Produktionsansätze sowie den Bedarf an Branchen-übergreifender Forschung aus. Die Abstracts und die Präsentationen der Vorträge sowie die Kurzviten der Referenten stehen ab dem 06. Mai als PDF-Dokumente auf dem FEI-Server zur Verfügung (Rubrik Veranstaltungen > Dokumentationen).
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