Berlin. (zv) Vom 19. bis 28. Januar 2024 öffnet die Internationale Grüne Woche (IGW) ihre Pforten und damit auch wieder die beliebte Schaubackstube des organisierten deutschen Bäckerhandwerks im Erlebnis-Bauernhof in Halle 3.2 | Stand 317. Messebesucher können vor Ort mit Bäckermeistern, Brotexperten und Azubis ins Gespräch kommen. Für den Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) steht auch der Austausch mit Fachpolitikern im Fokus. Zudem stellt Verbandspräsident Roland Ermer am 22. Januar zusammen mit Bundesminister Cem Özdemir (BMEL) das «Brot des Jahres 2024» in Halle 23a des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft vor (Foto: Zentralverband).
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